Terminkalender
- Herausforderungen in Ganztagsschulen und daheim
Am Donnerstag, den 02. März 2017 um 18:30 Uhr, findet ein Vortrag von Antonia Blumenthal, Verbraucherzentrale NRW, in der Deutschen Bundesstiftung Umwelt (DBU) zum Thema "Lebensmittel retten - Herausforderungen in Ganztagsschulen und daheim" statt.
Die Verschwendung von Lebensmitteln ist derzeit ein brisantes Thema.
Denn Lebensmittelabfälle zu reduzieren ermöglicht nicht nur
Kosteneinsparungen, sondern auch die Reduktion von einer unnötigen und
nicht vertretbaren Ressourcenverschwendung entlang der gesamten
Wertschöpfungskette.
Aufgrund struktureller Veränderungen im Alltag
werden Mahlzeiten häufiger außer Haus gegessen. Vor allem der
Schulverpflegung kommt eine immer höhere Bedeutung zu, denn der Trend
geht in Richtung Ganztagsschulen.
In ihrem Vortrag beleuchtet Antonia
Blumenthal Ursachen für Lebensmittelabfälle in privaten Haushalten und
in Schulen. Zudem zeigt sie Lösungsstrategien und Maßnahmen auf, wie
Lebensmittelabfälle vermieden werden können.
17:45 Uhr: Führung durch die Ausstellung „ÜberLebensmittel“
DBU Zentrum für Umweltkommunikation, An der Bornau 2,
49090 Osnabrück, Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!